まんがとあにめ

これは勝ったやろなぁ…

ええな

いくら絡まなくて皿に残るやつやん

ウニを生クリームと白ワインてそれ日本か？

完全に負ける前振りやん
先手で高級食材はアカン

結果

うまそう

そういうのじゃないんだよ

尚雄山の高級食材はセーフな模様

珍しく谷村が山岡を叱る回

フォアグラよりあん肝　時期ではないカラスミイカの塩辛の精神、忘れられる

これ現実の日本人100人にに食べ比べさせたら9割山岡を支持すると思う

ワイの作る納豆パスタのほうがうまいやろ

加熱されたウニの匂いとか臭すぎて食欲失せるわ
オープンキッチンのレストランでウニのパスタ作ってるところに入っちゃって注文した料理ほぼ残した

実沢山なんて言葉あるのね
具沢山はしってたけど

マ・マーのソースでいいよね

ワイも山椒効かせたペペロンチーノ食べたい

うるせえなこいつ、食えりゃいいんだよ

最近オーケーのトマトバジルソースが売ってないのよん

毎日食べること想定してるの？

今しがたアマトリチャーナビアンコ作って食い終わったとこや
トぶかとおもうほどうまかった

ウニイクラの方はまだ食えそうやけど、アワビはくっそ不味そう

正誤じゃなくて好悪だからなんとでも言えそう

スパゲティは麺よりソースとちゃうか？

明日、もう一度来てください
本当のナポリタンを食べさせますよ

麺にこだわると言いながらスパゲッティーニしか出さんのはどうやねん

最初のやつはかなり酒臭そうだけど

まあ実際イタリアで生まれ育ったもんなんやからイタリアの味付けしたほうが馴染むよな

カチョエペペとかもそうやけどあっちも普段はそんなに手の込んでない素材の味のもん食っとるよね

麺のうまさって何やねん
普段冷凍パスタとサイゼしか食わんから何も分からんわ

ほんで結局なにが言いたいん？
イタ飯行ってないで丸亀製麺行ってこいってことけ？

雄山「こいつをつまみ出せ」

パスタとかとりあえず油にニンニクと鷹の爪入れてから考えればいい料理

やっぱナポリタン最強やね

言うほど日本人パスタの麺そのものに味求めてるか？

普通デュラムセモリナだよね？

料理の好みなんて人それぞれだよ
勝ち負けなんて決めるものじゃない

素麺で酒は飲めるぜって言って生ウニやら鰻の白焼買ってくる宗達みたいだ

いい麺ならソースの味強くても美味い事ね？

なお現実はインスタ映えすれば良い模様…

タマネギとピーマンとソーセージ入れてケチャップで炒めるのが1番日本人好みやろ

でも蕎麦ってすごい下品で味が濃いツユで食うよね

てか日本料理の真髄は素材の味を～みたいなのってほんまか？
イギリスだって似たようなもんやろ

後半の山岡「トリュフ！フォアグラ！アワビ！」

トマトニンニクオリーブコンソメのシンプルワンパンパスタ最近ハマっとる
水沸かさないのなんか新鮮やわ
庭のパセリをマシマシにして食うのが最高や

料理勝負ってほとんどレスバだよな
それっぽいこと言った方の勝ちや

究極だの至高だの御託述べた所でお前が一番好きなのこういうのやろ？

カゴメのトマトケチャップでいいよね

スパゲッティにケチャップぶちまける奴らやからな

言うほどうどん麺の味自体の良し悪しってわかるか？

松の実とレーズン入れたイワシの漁師風みたいに食材に踏み込めよ
唐辛子とニンニクと油でペペロンチーノ作ってウニやイクラ乗せたら素材も死なないし普通にうまいよ
ベースが大事と言いたいのかもしれんがそれをしてない前提なのがおかしいわ
好みやけどアワビは肝でソース作れば旨い

味自体は嫌いやないんやけどなあナポリタン
なんであんな胸焼けするんや

素材が美味いだけやろ？
料理人の腕なんて関係ない

いやどっちも美味いじゃダメなん？

雄山は素材の旨味を活かしたペペロンチーノ好きそうやな

ニンニクとオリーブオイルまではわかるんやがそこにバター投入でより美味くなるんか？

僕が作るたらこスパゲティ世界一美味しいよ😋

美味しんぼって最終回いつやるんや
雁谷は最終回に向けて動くとかずいぶん前のブログで書いとったが